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Dürfen schwangere backfisch essen
Fisch in der Schwangerschaft: Ja oder nein? Grundsätzlich wird der Verzehr von Fisch in der Schwangerschaft empfohlen. Denn er gilt als ein wertvolles Lebensmittel: Fisch enthält hochwertiges Eiweiß, das für den Aufbau von Muskeln, Knochen und Bindegewebe notwendig ist.
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Auf rohen und geräucherten Fisch solltest du in der Schwangerschaft lieber verzichten. Zu groß ist die Gefahr der Ansteckung mit Listerien, die eine für das Ungeborene gefährliche Listeriose auslösen können.
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Fisch zählt in der Regel zu den gesunden Lebensmitteln, in der Schwangerschaft gelten jedoch Ausnahmen. So dürfen Schwangere Backfisch nur dann essen, wenn er vollständig durchgegart ist.
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Die Entscheidung, ob Sie in der Schwangerschaft Backfisch essen möchten, hängt von mehreren Faktoren ab. Wenn Sie sich unsicher sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Hebamme.
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